ピクルスピーマンチキン

作り方

1. 01

   手順 1

   写真に示されているように材料を準備してください。

   

2. 02

   手順 2

   きゅうり、トマト、レタスをさいの目に切り、ニンニクとガリを薄切りにし、ピクルスにした唐辛子を適当な大きさに切る。

   

3. 03

   手順 3

   鶏肉を角切りまたは薄切りにし、適量の薄口醤油、片栗粉、オイスターソースを加えてよく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を入れ、最高温度の80％に達するまで加熱する。

   

5. 05

   手順 5

   鶏肉を加えて、火が通り色が変わるまで手早く炒める。

   

6. 06

   手順 6

   四川山椒、ニンニク、唐辛子の漬物、生姜の漬物を加え、 10秒間炒める。

   

7. 07

   手順 7

   トマトを加えて20秒間炒める。

   

8. 08

   手順 8

   きゅうりとレタスを加え、 20秒間炒める。

   

9. 09

   手順 9

   適量の塩を加え、 10秒間炒めてから火を止める。

   

10. 10

    手順 10

    新鮮で風味豊か！