泡椒鸡肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备材料如图。

   

2. 02

   步骤 2

   将黄瓜、番茄、莴苣切小丁，大蒜、泡姜切片，泡椒切段。

   

3. 03

   步骤 3

   将鸡肉切丁或切片，加入适量生抽、淀粉、蚝油拌匀。

   

4. 04

   步骤 4

   热锅倒油烧至八成热。

   

5. 05

   步骤 5

   放入鸡肉快速翻炒至断生变色。

   

6. 06

   步骤 6

   放入花椒、大蒜、泡椒和泡姜翻炒10秒。

   

7. 07

   步骤 7

   放入番茄翻炒20秒。

   

8. 08

   步骤 8

   放入黄瓜和莴苣翻炒20秒。

   

9. 09

   步骤 9

   放入适量食盐翻炒10秒即可关火。

   

10. 10

    步骤 10

    鲜香有味！