カリカリピーナッツ

作り方

1. 01

   手順 1

   ピーナッツの皮をむく。

   

2. 02

   手順 2

   大きさが似ている果物を選び、皿に盛り付けます。

   

3. 03

   手順 3

   鍋に適量のピーナッツオイルを加えてください。入れすぎないように。

   

4. 04

   手順 4

   油が30％くらい温まったら、ピーナッツを入れます。

   

5. 05

   手順 5

   弱火にして、箸で素早く前後に炒める。

   

6. 06

   手順 6

   パチパチと音がするまで炒めたら、さらに1分間炒め、火を止めて余熱で炒め続ける。

   

7. 07

   手順 7

   お皿に盛り付けて冷ますと、とてもサクサクとした食感になります。

   

8. 08

   手順 8

   塩味がお好みなら、上に少量の塩を振りかけても良いでしょう。