바삭한 땅콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   땅콩 껍질을 벗기세요.

   

2. 02

   단계 2

   크기가 비슷한 과일을 골라 접시에 담으세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 땅콩기름을 적당량 넣으세요. 너무 많이 넣지 마세요.

   

4. 04

   단계 4

   기름이 약 30% 정도 뜨거워지면 땅콩을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   불을 약하게 유지하고 젓가락으로 재료를 앞뒤로 빠르게 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   재료가 탁탁 소리를 내며 튀겨진 후, 1분간 더 볶다가 불을 끄고 남은 열기로 계속 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   접시에 담아 식히면 아주 바삭해집니다.

   

8. 08

   단계 8

   짠맛을 좋아하시면 위에 소금을 약간 뿌려주세요.