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中国 • スープ
豚骨とインゲン豆の煮込み
豚骨とインゲン豆の煮込み：写真付きのステップバイステップレシピ、全9ステップ。インゲン豆の筋を取り除き、洗います。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
インゲン豆の筋を取り除き、洗う。
- 02
手順 2
大きな骨を洗う
- 03
手順 3
ネギは小口切りにし、生姜は薄切りにする。
- 04
手順 4
中華鍋に油を熱し、ネギと生姜のスライスを加えて香りが立つまで炒め、豚スペアリブを加えて均一に炒め、料理酒、薄口醤油、濃口醤油を加える。
- 05
手順 5
インゲン豆と水を加える
- 06
手順 6
塩で
- 07
手順 7
スターアニス、ローリエ
- 08
手順 8
鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火にして30分煮込む。最後に強火で煮詰める。
- 09
手順 9
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv