Estofado de huesos de cerdo con judías verdes
Huesos de cerdo estofados con judías verdes: una receta paso a paso con fotos, 9 pasos en total. Retire las hebras de las judías verdes y lávelas.
Preparación
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Paso 1
Retire las hebras de las judías verdes y lávelas.
- 02
Paso 2
Lavar los huesos grandes
- 03
Paso 3
Corta las cebolletas en trozos y el jengibre en rodajas.
- 04
Paso 4
Calienta el aceite en un wok, agrega las cebolletas y las rodajas de jengibre, sofríe hasta que desprendan aroma, agrega las costillas de cerdo y sofríe uniformemente, luego agrega el vino de cocina, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura.
- 05
Paso 5
Agregue judías verdes y agua.
- 06
Paso 6
Con sal
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Paso 7
Anís estrellado, hojas de laurel
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Paso 8
Tape la olla, hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Finalmente, reduzca la salsa a fuego alto.
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Paso 9
Imagen del producto terminado
Nutrición
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