Ragoût d'os de porc aux haricots verts
Os de porc braisés aux haricots verts : recette pas à pas illustrée, en 9 étapes. Équeutez les haricots verts et rincez-les.
Préparation
- 01
Étape 1
Équeutez les haricots verts et lavez-les.
- 02
Étape 2
Laver les gros os
- 03
Étape 3
Coupez les oignons verts en tronçons et le gingembre en tranches.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts et les tranches de gingembre, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez les côtes de porc et faites-les revenir uniformément, puis ajoutez le vin de cuisine, la sauce soja claire et la sauce soja foncée.
- 05
Étape 5
Ajouter les haricots verts et l'eau
- 06
Étape 6
Avec du sel
- 07
Étape 7
anis étoilé, feuilles de laurier
- 08
Étape 8
Couvrir la casserole, porter à ébullition à feu vif, puis baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes. Enfin, faire réduire la sauce à feu vif.
- 09
Étape 9
Image du produit fini
Nutrition
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