Spezzatino di ossa di maiale con fagiolini
Ossa di maiale brasate con fagiolini: una ricetta passo passo con foto, 9 passaggi in totale. Eliminate i filamenti dai fagiolini e lavateli.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Rimuovi i filamenti dai fagiolini e lavali.
- 02
Passaggio 2
Lavare le ossa grandi
- 03
Passaggio 3
Tagliate i cipollotti a spicchi e lo zenzero a fettine.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete i cipollotti e le fettine di zenzero e soffriggete finché non saranno profumati. Aggiungete le costine di maiale e rosolatele uniformemente, quindi aggiungete il vino da cucina, la salsa di soia chiara e la salsa di soia scura.
- 05
Passaggio 5
Aggiungere i fagiolini e l'acqua
- 06
Passaggio 6
Con il sale
- 07
Passaggio 7
anice stellato, foglie di alloro
- 08
Passaggio 8
Coprite la pentola, portate a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 30 minuti. Infine, fate ridurre la salsa a fuoco vivo.
- 09
Passaggio 9
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.