キシル・ブルグルサラダ

作り方

1. 01

   手順 1

   ブルグルをボウルに入れ、熱湯を注ぎ、蓋をして15分間置きます。

2. 02

   手順 2

   フォークでほぐし、温かいうちにトマトペースト、ペッパーペースト、オリーブオイルを混ぜ合わせる。

3. 03

   手順 3

   ザクロ糖蜜、レモン汁、塩、クミンを加えて混ぜる。

4. 04

   手順 4

   冷めたら、ネギ、キュウリ、トマト、パセリ、ミントを混ぜ込む。

5. 05

   手順 5

   10分ほど休ませ、酸味を味見してから、レタスで包むか、ボウルに入れてお召し上がりください。