Sałatka Kisir Bulgur
Przygotuj sałatkę kisir bulgur w domu, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook inspirowana kuchnią Turcji.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Bulgur wsypać do miski, zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić 15 minut.
- 02
Krok 2
Rozluźnij widelcem i wymieszaj z koncentratem pomidorowym, koncentratem paprykowym i oliwą z oliwek, gdy jest jeszcze ciepły.
- 03
Krok 3
Dodaj melasę z granatów, sok z cytryny, sól i kminek.
- 04
Krok 4
Po ostygnięciu dodać dymkę, ogórek, pomidor, pietruszkę i miętę.
- 05
Krok 5
Odstawić 10 minut, sprawdzić kwaśność i podawać w sałatce lub misce.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested