Ensalada de bulgur Kisir
Prepara en casa ensalada de bulgur kisir con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía de Turquía.
Preparación
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Paso 1
Coloca el bulgur en un bol, vierte agua hirviendo, tapa y deja reposar 15 minutos.
- 02
Paso 2
Remueva con un tenedor y mezcle con la pasta de tomate, la pasta de pimiento y el aceite de oliva mientras aún esté caliente.
- 03
Paso 3
Añade la melaza de granada, el zumo de limón, la sal y el comino.
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Paso 4
Una vez enfriado, incorpore la cebolleta, el pepino, el tomate, el perejil y la menta.
- 05
Paso 5
Deje reposar 10 minutos, pruebe la acidez y sirva en hojas de lechuga o en un bol.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested