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スイカの蒸しパン
パン・パンケーキ中国

スイカの蒸しパン

スイカ蒸しパンのレシピ(写真付き)、全12ステップ。赤いドラゴンフルーツとほうれん草を別々にジュースにする(ほうれん草は事前に湯通ししておく)。ジ…

12 手順表示
豆腐と川蟹の煮込み
魚介料理中国

豆腐と川蟹の煮込み

川蟹と豆腐の煮込み:手順10追ったレシピ(写真付き)。材料:川蟹1匹、絹ごし豆腐1箱。

10 手順表示
甘酢豆腐
卵・豆腐中国

甘酢豆腐

甘酢豆腐のレシピ(写真付き)、全9ステップ。豆腐を水に10分間浸して豆臭さを取り除きます。豆腐に味を吸収しやすくするために、水に少量の塩を加えます。

9 手順表示
エビの肉巻き(オリジナルメニュー)
餃子・包み料理中国

エビの肉巻き(オリジナルメニュー)

エビの肉巻き(オリジナルレシピ) - 図解レシピ、全10ステップ。エビの頭と背わたを取り除き、殻をむき、尾は残して、すすいで水気を切ります。

10 手順表示
ひき肉入りインゲン豆の炒め物
肉料理中国

ひき肉入りインゲン豆の炒め物

ひき肉と漬物インゲンの炒め物の作り方(写真付き)、全6ステップ。水に浸した漬物インゲンひとつかみ、水で洗ったニンジン半分。

6 手順表示
干しエビとニラの炒め物
魚介料理中国

干しエビとニラの炒め物

干しエビとニラの炒め物の作り方:全部で3ステップ。まず、ニラを洗ってきれいにし、切り分けます。次に、フライパンに油をひいて炒めます。

3 手順表示
ピーマン入り卵焼き
卵・豆腐中国

ピーマン入り卵焼き

緑と赤のピーマンを使った卵の炒め物の作り方:全部で5ステップ。まず、緑と赤のピーマンを刻みます。

5 手順表示
特別な冷製ピータンサラダ
卵・豆腐中国

特別な冷製ピータンサラダ

写真と手順付きの、冷製保存卵サラダの特別なレシピ。手順は3ステップ。保存卵を洗ってスライスし、お皿に並べます。

3 手順表示
オクラと卵の炒め物
卵・豆腐中国

オクラと卵の炒め物

オクラとスクランブルエッグの作り方:全10ステップ。まず、材料を準備します。

10 手順表示
ゴーヤと梨のジュース
野菜・きのこ中国

ゴーヤと梨のジュース

ゴーヤと梨のジュースのレシピ(図解付き、全8ステップ)。必要な材料を準備し、よく洗い、ゴーヤを切り開き、種を取り除き、細切りにします。梨の皮をむ…

8 手順表示
蘭州牛肉手打ち麺
麺類中国

蘭州牛肉手打ち麺

蘭州風牛肉手打ち麺のレシピ(写真付き、 11ステップ)。材料を準備します。

11 手順表示
冷製ミックス野菜の千切り
野菜・きのこ中国

冷製ミックス野菜の千切り

ここでは、冷製ダブルシュレッドサラダの作り方を6ステップで解説します。まず、材料を準備します。青きゅうりとベーコンを千切りにします。

6 手順表示
ゴールデンポンフレットの煮込み
魚介料理中国

ゴールデンポンフレットの煮込み

黄金色のマナガツオの煮込みレシピ(写真と9手順付き)。金色で目が澄んでいる魚を選びましょう。これは鮮度を示しています。魚をよく洗い、水で数回すす…

9 手順表示
パイ
パン・パンケーキ中国

パイ

パイの作り方をステップごとに解説するガイド。全25ステップ。まずは完成品の写真から!

25 手順表示
冷麺
麺類中国

冷麺

写真付きの冷麺レシピ(全5ステップ)。そば粉麺を冷水に浸します。(乾燥麺の場合は、少なくとも1時間浸さないと火が通りません。)

5 手順表示
全粒穀物八宝粥
ご飯・おかゆ中国

全粒穀物八宝粥

この八宝全粒穀物粥のレシピは4ステップで構成され、図解付きです。粗粒穀物、大麦、ピーナッツ、インゲン豆、デーツをよく洗い、少なくとも4時間水に浸し…

4 手順表示
山菜団子
餃子・包み料理中国

山菜団子

山菜餡餃子のレシピ、全5ステップ。生地を準備します。生地は硬すぎないようにしてください。餡を小さく切ります。

5 手順表示