Radice di loto saltata in padella con maiale
Ricetta per soffritto di radice di loto con maiale, 9 passaggi in totale. Pelare e affettare la radice di loto bianca, sbollentarla e poi raffreddarla in acqua fredda.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciate e affettate la radice di loto bianco, sbollentatela e poi raffreddatela in acqua fredda.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in una padella, poi aggiungete la carne a fette, i cipollotti e lo zenzero e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 03
Passaggio 3
Rosolare in padella finché non diventa bianco e sprigiona un aroma intenso.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete il vino da cucina, la salsa di soia chiara e la salsa di soia scura, e soffriggete mescolando fino a quando il tutto non sarà ben amalgamato e colorato.
- 05
Passaggio 5
Dopo aver rosolato leggermente le verdure, aggiungere le fette di radice di loto e rosolare uniformemente.
- 06
Passaggio 6
Soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati, quindi aggiungere l'aglio tritato e la salsa chili e soffriggere fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete un pizzico di sale e un po' di miscela di tredici spezie prima di togliere dal fuoco.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete il coriandolo, mescolate bene ed è pronto da servire!
- 09
Passaggio 9
Minruyi ~ Radice di loto saltata in padella con maiale -- Foto del prodotto finito
Nutrizione
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