Stufato di pomodoro e tofu

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliate il tofu a fette e i pomodori a dadini.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Per preparare la salsa, versate in una ciotola 2 cucchiai di salsa di soia leggera, 1 cucchiaio di aceto, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di salsa di ostriche e 1 cucchiaio di amido di mais, aggiungete un po' d'acqua e mescolate bene.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Versate una quantità adeguata di olio da cucina in una padella. Quando l'olio è caldo, aggiungete il tofu e friggetelo fino a quando entrambi i lati non saranno dorati. Togliete il tofu dalla padella e mettetelo da parte.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Lasciate un po' d'olio nella padella, aggiungete i pomodori e fateli soffriggere finché non rilasciano il loro succo.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Successivamente, versate il tofu fritto e la salsa preparata.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Fate bollire a fuoco vivo per dieci minuti ed è pronto da servire.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Guarnisci con un po' di cipollotti verdi tritati e il tuo "Tofu al pomodoro" è pronto!