Intestini di maiale saltati in padella con cipolle
Come preparare le interiora di maiale saltate in padella con cipolle: 10 passaggi in totale. Eliminate il grasso dalle interiora di maiale (se utilizzate un prodotto già pronto acquistato al supermercato), quindi lavatele accuratamente.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Rimuovete il grasso dalle interiora di maiale (dal prodotto semilavorato acquistato al supermercato), quindi lavatele accuratamente.
- 02
Passaggio 2
Sbollentare in acqua bollente, quindi scolare e sciacquare.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete di nuovo acqua, poi i semi di finocchio, le foglie di alloro, la salsa di soia chiara e la salsa di soia scura per brasare l'intestino crasso.
- 04
Passaggio 4
Brasare fino a quando la carne non sarà saporita e facilmente infilzabile con le bacchette; quindi togliere dal fuoco.
- 05
Passaggio 5
Tagliare l'intestino crasso brasato in pezzi di dimensioni uniformi.
- 06
Passaggio 6
Preparate i peperoni verdi e le carote tritati.
- 07
Passaggio 7
Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere brevemente l'intestino crasso.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete quindi le cipolle e le carote e fate soffriggere il tutto. Infine, aggiungete i peperoni verdi e condite con sale e salsa di ostriche a piacere.
- 09
Passaggio 9
Saltate in padella uniformemente ed è pronto da servire.
- 10
Passaggio 10
Impiattate e scattate una foto al piatto finito. Le mie interiora di maiale saltate in padella con cipolle, fatte in casa, sono deliziose e leggere.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.