Intestinos de cerdo salteados con cebolla
Cómo preparar intestinos de cerdo salteados con cebolla: 10 pasos en total. Retire la grasa de los intestinos de cerdo (si usa un producto precocinado del supermercado) y luego lávelos bien.
Preparación
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Paso 1
Retire la grasa de los intestinos de cerdo (del producto semielaborado comprado en el supermercado) y luego límpielos bien.
- 02
Paso 2
Escaldar en agua hirviendo, luego retirar y enjuagar.
- 03
Paso 3
Vuelva a añadir agua, luego agregue semillas de hinojo, hojas de laurel, salsa de soja clara y salsa de soja oscura para estofar el intestino grueso.
- 04
Paso 4
Estofar hasta que esté sabroso y se pueda pinchar fácilmente con palillos; luego retirar del fuego.
- 05
Paso 5
Corta el intestino grueso estofado en trozos pequeños e iguales.
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Paso 6
Prepara los pimientos verdes picados y las zanahorias.
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Paso 7
Calienta aceite en un wok y saltea brevemente el intestino grueso.
- 08
Paso 8
Luego, añade las cebollas y las zanahorias y sofríelas. Finalmente, agrega los pimientos verdes y sazona con sal y salsa de ostras al gusto.
- 09
Paso 9
Saltéalo uniformemente y estará listo para servir.
- 10
Paso 10
Sírvelo en un plato y toma una foto del resultado final. Mis intestinos de cerdo salteados con cebolla, hechos en casa, están deliciosos y son muy saludables.
Nutrición
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