Pelle di tofu piccante saltata in padella
Ricetta di pelle di tofu saltata in padella piccante (con foto, 7 passaggi). Tritate finemente i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e mettete da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tritate finemente i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e metteteli da parte.
- 02
Passaggio 2
Tagliate la pelle del tofu a strisce e sbollentatele in acqua bollente.
- 03
Passaggio 3
Togliere dal fuoco e scolare per un utilizzo successivo.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i cipollotti tritati e fateli soffriggere finché non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete i peperoncini secchi, la salsa di fagioli dolci, la salsa di ostriche, il brodo di pollo e il glutammato monosodico, e fate soffriggere.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete la pelle di tofu scolata e fatela saltare in padella, poi aggiungete il sale.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il coriandolo e saltate in padella prima di togliere dal fuoco. Aggiungete un filo d'olio di sesamo, saltate di nuovo in padella e poi impiattate.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.