[Zuppa nutriente] Costine di maiale brasate con funghi rossi e patate dolci

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Dopo aver tagliato i gambi dei funghi rossi, lavateli velocemente e metteteli a bagno in acqua.

   

2. 02

   Passaggio 2

   2 Preparare l'acqua ai funghi rossi e i funghi rossi stessi.

   

3. 03

   Passaggio 3

   3 Tagliate l'igname a pezzi, sciacquate le costine di maiale (sbollentatele) con acqua pulita e sciacquate le lacrime di Giobbe e mettetele da parte.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Mettete le costine di maiale e l'orzo in una pentola per stufati.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Versate acqua a sufficienza per coprire le costine e cuocetele a vapore (non aggiungete troppa acqua in questa fase, perché dopo 1 aggiungerete l'acqua dei funghi rossi), e continuate la cottura a vapore per circa 1 .

   

6. 06

   Passaggio 6

   1 dopo, aggiungete le patate dolci fresche, quindi versate i funghi rossi preparati e la loro acqua di ammollo.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Continuare la cottura a fuoco lento per 20 30 minuti.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungete un pizzico di sale a fine cottura.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Non è meraviglioso? Dovresti provarlo anche tu!