Orata al vapore
Ricetta dell'orata al vapore con foto, 9 passaggi in totale. (Foto del piatto finito)
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immagine del prodotto finito
- 02
Passaggio 2
Pulisci l'orata, rimuovi la membrana nera interna ed esegui dei tagli diagonali sul corpo del pesce.
- 03
Passaggio 3
Lascia marinare con sale, vino da cucina, spicchi di cipollotto e fettine di zenzero per quindici minuti.
- 04
Passaggio 4
Preparate cipollotti tritati, zenzero tritato e peperone rosso tritato.
- 05
Passaggio 5
Disponete le fettine di zenzero e gli spicchi di cipollotto sul fondo del piatto di pesce.
- 06
Passaggio 6
Una volta che l'acqua bolle, cuocere a vapore a fuoco vivo per otto-dieci minuti.
- 07
Passaggio 7
Una volta cotto al vapore, togliere il pesce e scolare l'acqua in eccesso. Guarnire con i cipollotti e lo zenzero tritati preparati in precedenza e irrorare con la salsa di soia per pesce al vapore.
- 08
Passaggio 8
Basta versarci sopra dell'olio bollente.
- 09
Passaggio 9
La carne del pesce è tenerissima e ha un sapore delizioso.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.