Riso fritto con maiale sfilacciato Lao Gan Ma
Come preparare il riso fritto con maiale sfilacciato alla Lao Gan Ma: 8 passaggi in totale. Ingredienti principali.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Materiali principali.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente i cipollotti, separando le cimette, e tritate finemente tutti gli altri ingredienti tranne la carne, che va sminuzzata.
- 03
Passaggio 3
Versare l'olio nella padella
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio e fate soffriggere la carne sminuzzata finché non diventa bianca.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete i fagiolini, le sfoglie di tofu e i funghi orecchie di legno e saltate in padella fino a quando non saranno a metà cottura.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete la salsa chili Lao Gan Ma e soffriggete uniformemente.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il riso, schiacciatelo e fatelo saltare in padella fino a quando non sarà ben amalgamato.
- 08
Passaggio 8
In una ciotola, mescolate la salsa di soia, il brodo di pollo e il sale, aggiungete un po' d'acqua, mescolate bene e versate il tutto uniformemente nella padella. Fate soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati ed è pronto da servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.