Semi di colza saltati in padella con fette di patate
Ecco una ricetta passo passo per il bok choy saltato in padella con patate a fette, in 7 passaggi. Pelate le patate, tagliatele a fette e mettetele a bagno in acqua fredda per circa 10 minuti.
Preparazione
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Passaggio 1
Sbucciate le patate, tagliatele a fette e mettetele a bagno in acqua fredda per circa 10 minuti.
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Passaggio 2
Lavare i semi di colza e tagliarli a pezzi.
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Passaggio 3
Tritate i cipollotti e l'aglio, usando più aglio possibile per un sapore più intenso!
- 04
Passaggio 4
Taglia la carota a fette.
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Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i cipollotti e l'aglio tritati e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma, poi aggiungete le carote e saltate in padella.
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Passaggio 6
Aggiungete le fette di patate, un pizzico di sale e continuate a soffriggere.
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Passaggio 7
Una volta cotte le fette di patate, aggiungete il bok choy e un pizzico di sale. Continuate a soffriggere finché il bok choy non si ammorbidisce, quindi aggiungete il glutammato monosodico e togliete dal fuoco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.