Colza salteada con rodajas de patata
Aquí tienes una receta paso a paso para saltear bok choy y rodajas de patata, con 7 pasos. Pela las patatas, córtalas en rodajas y déjalas en remojo en agua fría durante unos 10 minutos.
Preparación
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Paso 1
Pela las patatas, córtalas en rodajas y déjalas en remojo en agua fría durante unos 10 minutos.
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Paso 2
Lava las semillas de colza y córtalas en trozos.
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Paso 3
Pica las cebolletas y el ajo, ¡usando más ajo para un mejor sabor!
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Paso 4
Corta la zanahoria en rodajas.
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Paso 5
Calienta el aceite en una sartén, añade las cebolletas y el ajo picados, sofríe hasta que desprendan aroma, luego añade las zanahorias y saltea.
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Paso 6
Añade las rodajas de patata, un poco de sal y continúa salteando.
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Paso 7
Una vez que las rodajas de patata estén bien cocidas, añade el bok choy y un poco de sal. Sigue salteando hasta que el bok choy se ablande, luego añade el glutamato monosódico y retira del fuego.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.