Gebratener Raps mit Kartoffelscheiben
Hier ist ein Rezept für gebratenen Pak Choi mit Kartoffelscheiben in 7 Schritten. Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in Scheiben und weichen Sie sie etwa 10 Minuten in kaltem Wasser ein.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in Scheiben und weichen Sie sie etwa 10 Minuten lang in kaltem Wasser ein.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie den Raps und schneiden Sie ihn in Stücke.
- 03
Schritt 3
Frühlingszwiebeln und Knoblauch klein schneiden, für besseren Geschmack mehr Knoblauch verwenden!
- 04
Schritt 4
Die Karotte in Scheiben schneiden.
- 05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen, anbraten, bis sie duften, dann Karotten hinzufügen und unter Rühren braten.
- 06
Schritt 6
Kartoffelscheiben und etwas Salz hinzufügen und weiter braten.
- 07
Schritt 7
Sobald die Kartoffelscheiben gar sind, den Pak Choi und etwas Salz hinzufügen. Weiterbraten, bis der Pak Choi weich ist, dann Glutamat hinzufügen und vom Herd nehmen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.