Graines de colza sautées avec des tranches de pommes de terre
Voici une recette étape par étape pour faire sauter du bok choy et des pommes de terre en tranches, en 7 étapes. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches et faites-les tremper dans de l'eau froide pendant environ 10 minutes.
Préparation
- 01
Étape 1
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches et faites-les tremper dans de l'eau froide pendant environ 10 minutes.
- 02
Étape 2
Lavez les graines de colza et coupez-les en morceaux.
- 03
Étape 3
Hachez les oignons verts et l'ail, en utilisant plus d'ail pour plus de saveur !
- 04
Étape 4
Coupez la carotte en tranches.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les oignons verts et l'ail hachés, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les carottes et faites-les sauter.
- 06
Étape 6
Ajoutez les tranches de pommes de terre, un peu de sel et poursuivez la cuisson à feu vif.
- 07
Étape 7
Une fois les pommes de terre cuites, ajoutez le bok choy et une pincée de sel. Poursuivez la cuisson à feu vif jusqu'à ce que le bok choy soit tendre, puis ajoutez le glutamate monosodique et retirez du feu.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.