zuppa di polpette di ravanello bianco
Questa ricetta per la zuppa di polpette di ravanello bianco prevede 9 passaggi. Per prima cosa, lavate le castagne d'acqua e tritatele finemente.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate le castagne d'acqua e tagliatele a pezzetti.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete il vino da cucina, la salsa di soia leggera, il sale, l'albume, il pepe bianco e lo zenzero in polvere alla carne macinata e mescolate bene.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete le castagne d'acqua e mescolate in una sola direzione finché il composto non diventa appiccicoso.
- 04
Passaggio 4
Assicurati di mescolare fino a ottenere un composto denso ed elastico, altrimenti si sbriciolerà durante la cottura.
- 05
Passaggio 5
Lavate il ravanello bianco, sbucciatelo e tagliatelo a striscioline.
- 06
Passaggio 6
Tritate il coriandolo e lo zenzero.
- 07
Passaggio 7
Versare in una pentola la quantità d'acqua necessaria, aggiungere il ravanello e lo zenzero grattugiati e portare a ebollizione.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete le polpette alla zuppa bollente e cuocete per 7 8 . Salate e aggiungete altri condimenti prima di servire.
- 09
Passaggio 9
Spolverate con il coriandolo ed è pronto da mangiare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.