insalata fredda di cavolo viola
Ecco una guida passo passo per preparare l'insalata di cavolo viola, in 6 passaggi. Per prima cosa, mettete il cavolo viola tritato in una piccola ciotola, aggiungete sale e acqua e lasciate marinare per dieci minuti. Quindi, scolate l'acqua in eccesso dal cavolo viola e mettetelo da parte.
Preparazione
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Passaggio 1
Mettete il cavolo viola tritato in una ciotolina, aggiungete sale e acqua e lasciate marinare per dieci minuti. Quindi scolate l'acqua dal cavolo viola e mettetelo da parte.
- 02
Passaggio 2
Tagliate i peperoni verdi e le carote a striscioline e metteteli da parte.
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Passaggio 3
Preparare i peperoncini tritati.
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Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i peperoncini tritati e soffriggeteli finché non sprigionano il loro aroma.
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Passaggio 5
Quindi unire il cavolo, il peperone verde, la carota e la cipolla preparati, aggiungere l'olio di sesamo, lo zucchero, l'aceto bianco, la salsa di soia leggera e un pezzo dei peperoncini saltati in padella. Mescolare bene.
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Passaggio 6
Infine, impiattate. Se avete del coriandolo, potete aggiungerne un po' come guarnizione!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.