pollo cotto al sale
Ricetta del pollo al sale al forno con foto, 6 passaggi in totale. Lavare il pollo e asciugarlo tamponandolo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulisci il pollo e asciugalo tamponandolo.
- 02
Passaggio 2
Ricoprite la carne con la polvere di pollo al sale, copritela con pellicola trasparente e lasciatela marinare 30 minuti per far amalgamare i sapori.
- 03
Passaggio 3
Scaldate il sale marino grosso in una padella (sentirete un sibilo mentre il sale marino evapora l'umidità).
- 04
Passaggio 4
Avvolgete il pollo nella carta stagnola (è meglio mettere il petto di pollo sul fondo, perché potrebbe bruciarsi se non lo maneggiate correttamente).
- 05
Passaggio 5
Cuocere in forno per 30 minuti (a seconda delle dimensioni del pollo).
- 06
Passaggio 6
Fa molto caldo, fate attenzione perché potreste scottarvi le mani. Bene, buon appetito!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.