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China • Geflügel
Salzgebackenes Hähnchen
Rezept für im Salzmantel gebackenes Hähnchen mit Bildern, insgesamt 6 Schritte. Das Hähnchen waschen und trocken tupfen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Das Hähnchen putzen und trocken tupfen.
- 02
Schritt 2
Mit Salz-gebackenem Hühnerpulver bestreuen, mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten marinieren lassen, damit die Aromen einziehen können.
- 03
Schritt 3
Das grobe Meersalz in einer Pfanne erhitzen (man hört ein zischendes Geräusch, wenn das Meersalz die Feuchtigkeit verdunstet).
- 04
Schritt 4
Das Hähnchen in Alufolie einwickeln (am besten die Hähnchenbrust unten einwickeln, da sie sonst verbrennen könnte).
- 05
Schritt 5
30 Minuten backen (je nach Größe des Hähnchens).
- 06
Schritt 6
Es ist sehr heiß, seien Sie vorsichtig, Sie könnten sich die Hände verbrennen. Guten Appetit!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv