Poulet cuit au sel
Recette de poulet cuit au sel avec photos, en 6 étapes. Laver le poulet et le sécher en le tapotant.
Préparation
- 01
Étape 1
Nettoyez le poulet et séchez-le en le tapotant.
- 02
Étape 2
Enrober de poudre de poulet cuit au sel, recouvrir de film plastique et laisser mariner 30 minutes pour laisser les saveurs s'infuser.
- 03
Étape 3
Chauffez le gros sel marin dans une poêle (vous entendrez un crépitement lorsque le sel marin évaporera son humidité).
- 04
Étape 4
Enveloppez le poulet dans du papier aluminium (il est préférable de placer le blanc de poulet au fond, car il pourrait brûler si vous ne le manipulez pas correctement).
- 05
Étape 5
Cuire au four pendant 30 minutes (selon la taille du poulet).
- 06
Étape 6
Il fait très chaud, attention à ne pas vous brûler les mains. Bon appétit !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.