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Cina • Verdure

Cavolo cappuccio strappato a mano, piccante e aspro

Ricetta di cavolo cappuccio piccante e aspro (con foto, 4 passaggi). Spezzettate il cavolo cappuccio a mano.

Piccante
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Cavolo cappuccio strappato a mano, piccante e aspro
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Spezzettate il cavolo a mano.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Lavate i peperoncini secchi e tagliateli a pezzi, eliminando i semi. Preparate una salsa mescolando 1 cucchiaio di salsa di soia chiara, 1 cucchiaio di aceto balsamico, 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaino di salsa di soia scura. (Regolate il condimento a vostro piacimento.)

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Scaldate l'olio in un wok, aggiungete il cavolo e fatelo saltare velocemente finché non cambia completamente colore. Salate.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Dopo aver soffritto uniformemente i peperoncini secchi, aggiungere la salsa preparata.

    Passaggio 4

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente