Sedano e anacardi saltati in padella
Ricetta di sedano e anacardi saltati in padella (con foto, 3 passaggi). Preparare i cipollotti tritati, lo zenzero grattugiato e il maiale a fette.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare i cipollotti tritati, lo zenzero grattugiato e la carne di maiale affettata.
- 02
Passaggio 2
Tagliate il sedano a fette diagonali e grattugiate la carota.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio e fate soffriggere i cipollotti e lo zenzero finché non saranno profumati. Aggiungete la carne di maiale e gli anacardi e cuocete mescolando finché non saranno cotti. Aggiungete la salsa di soia e fate soffriggere brevemente. Quindi aggiungete il sedano e le carote grattugiate, un po' di salsa di soia, lo zucchero e il sale. Fate soffriggere a fuoco vivo finché il sedano non cambia colore. Aggiungete un po' di brodo di pollo e fate soffriggere ancora un paio di volte prima di servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.