Funghi freschi saltati in padella con bok choy
Come preparare il bok choy saltato in padella con funghi freschi: 9 passaggi in totale. (Vedi foto del prodotto finito.)
Preparazione
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Passaggio 1
Foto del prodotto finito.
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Passaggio 2
Rimuovete le radici dai funghi freschi, tagliateli a striscioline, sbollentateli in acqua bollente, sciacquateli in acqua fredda e strizzateli per eliminare l'acqua in eccesso.
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Passaggio 3
Rimuovi le radici dalla colza, sciacquala bene e tagliala a pezzetti.
- 04
Passaggio 4
Tritate i cipollotti e affettate l'aglio.
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Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete i cipollotti e l'aglio e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.
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Passaggio 6
Aggiungete i funghi freschi e fateli saltare in padella.
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Passaggio 7
Aggiungete il bok choy e fatelo saltare in padella, poi versate a filo il vino da cucina e la salsa di soia leggera.
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Passaggio 8
Infine, aggiungete il sale e il brodo di pollo, soffriggete fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati ed è pronto da servire.
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Passaggio 9
Togliere dalla pentola e servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.