Champiñones frescos salteados con bok choy
Cómo preparar bok choy salteado con champiñones frescos: 9 pasos en total. (Ver foto del plato terminado).
Preparación
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Paso 1
Foto del producto terminado.
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Paso 2
Retire las raíces de los champiñones frescos, córtelos en tiras, escalde en agua hirviendo, enjuague con agua fría y exprima el exceso de agua.
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Paso 3
Retire las raíces de la colza, enjuáguela bien y córtela en trozos pequeños.
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Paso 4
Pica las cebolletas y corta el ajo en rodajas.
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Paso 5
Calienta el aceite en un wok, añade las cebolletas y el ajo y sofríe hasta que desprendan aroma.
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Paso 6
Añade los champiñones frescos y sofríe.
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Paso 7
Añade el bok choy y sofríe, luego rocía con vino de cocina y salsa de soja ligera.
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Paso 8
Por último, añade sal y caldo de pollo en polvo, sofríe hasta que esté bien mezclado y ya está listo para servir.
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Paso 9
Retirar de la olla y servir en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.