Cipollotti, salsa di soia leggera e zucca
Zucca con cipollotti e salsa di soia: una ricetta passo passo ( 10 passaggi) Lavare la zucca e i cipollotti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare la zucca e i cipollotti.
- 02
Passaggio 2
Sbucciate la zucca e, con un cucchiaio, eliminate i semi e la polpa.
- 03
Passaggio 3
Tagliare a pezzetti
- 04
Passaggio 4
Tagliate i cipollotti a pezzetti.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i cipollotti e fateli soffriggere finché non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete la zucca e fatela soffriggere finché la superficie non assume un colore leggermente giallo.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere due cucchiai di salsa di soia leggera
- 08
Passaggio 8
Aggiungete due cucchiai abbondanti di acqua calda, portate a ebollizione, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire fino a completa cottura.
- 09
Passaggio 9
Aggiungere una quantità adeguata di sale, mescolare bene e togliere dal fuoco.
- 10
Passaggio 10
La zucca era salata e dolce, con una consistenza morbida e farinosa: era deliziosa!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.