Frühlingszwiebeln, helle Sojasauce und Kürbis
Kürbis mit Frühlingszwiebeln und Sojasauce: Ein Rezept Schritt für Schritt ( 10 Schritte ) Kürbis und Frühlingszwiebeln waschen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie den Kürbis und die Frühlingszwiebeln.
- 02
Schritt 2
Den Kürbis schälen und die Kerne und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben.
- 03
Schritt 3
In kleine Stücke schneiden
- 04
Schritt 4
Die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.
- 05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie duften.
- 06
Schritt 6
Den Kürbis dazugeben und unter Rühren anbraten, bis die Oberfläche leicht gelb wird.
- 07
Schritt 7
Zwei Esslöffel helle Sojasauce hinzufügen
- 08
Schritt 8
Zwei große Esslöffel heißes Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Gericht gar ist.
- 09
Schritt 9
Eine angemessene Menge Salz hinzufügen, gut verrühren und vom Herd nehmen.
- 10
Schritt 10
Der Kürbis war salzig und süß, mit einer weichen und pudrigen Konsistenz – er war köstlich!
Nährwerte
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