Lattuga romana saltata in padella con uova
Come preparare la lattuga romana saltata in padella con le uova, in 10 passaggi (con foto). Lavare la lattuga romana e tagliarla a pezzetti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate la lattuga romana e tagliatela a pezzetti.
- 02
Passaggio 2
Due uova
- 03
Passaggio 3
Aggiungere un pizzico di sale e un cucchiaio di acqua tiepida e mescolare fino a completo scioglimento.
- 04
Passaggio 4
Fate bollire una quantità d'acqua adeguata in una pentola, aggiungete il sale e sbollentate la lattuga romana fino a quando non sarà cotta al 70-80%.
- 05
Passaggio 5
Rimuovere e scolare.
- 06
Passaggio 6
Scalda l'olio in una padella, aggiungi le uova, tagliale a pezzetti e mettile da parte.
- 07
Passaggio 7
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete la lattuga romana e fatela saltare in padella per 30 secondi.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete le uova e soffriggete fino a quando non saranno ben incorporate.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete sale, salsa di soia leggera e salsa di ostriche, mescolate bene e il piatto è pronto.
- 10
Passaggio 10
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.