Lechuga romana salteada con huevos
Cómo preparar lechuga romana salteada con huevo, en 10 pasos (ver imagen). Lava la lechuga romana y córtala en trozos pequeños.
Preparación
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Paso 1
Lava la lechuga romana y córtala en trozos pequeños.
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Paso 2
Dos huevos
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Paso 3
Añade una pizca de sal y una cucharada de agua tibia y remueve hasta que se disuelva.
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Paso 4
Hierve la cantidad adecuada de agua en una olla, agrega sal y escalda la lechuga romana hasta que esté cocida en un 70-80%.
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Paso 5
Retirar y escurrir.
- 06
Paso 6
Calienta aceite en una sartén, añade los huevos, córtalos en forma, rómpelos en trozos pequeños y resérvalos.
- 07
Paso 7
Calienta aceite en un wok, añade la lechuga romana y sofríe durante 30 segundos.
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Paso 8
Añade los huevos y sofríe hasta que estén bien integrados.
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Paso 9
Añade sal, salsa de soja clara y salsa de ostras, sofríe uniformemente y estará listo.
- 10
Paso 10
Imagen del producto terminado
Nutrición
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