Carne macinata e radice di loto a dadini

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparate i peperoncini e l'aglio tritato. Potete aggiungere i peperoncini a seconda dei vostri gusti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Preparare la carne macinata

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliare la radice di loto a cubetti

   

4. 04

   Passaggio 4

   Dopo che l'acqua bolle, aggiungete la radice di loto e cuocete per tre minuti.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Toglieteli dall'acqua, aggiungete acqua fredda, scolateli e metteteli da parte.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Scalda il fondo della pentola e aggiungi l'olio

   

7. 07

   Passaggio 7

   Scalda l'olio, aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino e soffriggi.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungete la radice di loto tagliata a dadini e soffriggete per qualche secondo.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungete sale, salsa di soia e un po' di aceto.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Saltate in padella l'aceto e la salsa di soia in modo uniforme, quindi trasferite il tutto in un piatto.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Scaldate l'olio in una padella, poi aggiungete la carne macinata e la salsa di soia e soffriggete fino a quando non sprigionerà un aroma intenso.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Versate la radice di loto e fatela soffriggere con la carne macinata.

    

13. 13

    Passaggio 13

    Finalmente è pronto per essere servito.