Gamberi bolliti
Come preparare i gamberi bolliti (con foto): 9 passaggi in totale. Preparare i grani di pepe di Sichuan, il vino da cucina e lo zenzero a fette.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate i grani di pepe di Sichuan, il vino da cucina e lo zenzero a fette.
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Passaggio 2
Rimuovete i baffi dei gamberi e lavateli accuratamente.
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Passaggio 3
In una pentola, aggiungere 1 cucchiaino di vino da cucina, i grani di pepe di Sichuan e le fettine di zenzero e portare a ebollizione.
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Passaggio 4
Aggiungere i gamberi all'acqua bollente e sbollentarli per 5 minuti.
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Passaggio 5
Gli involtini di gamberi producono schiuma.
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Passaggio 6
Usa una pala per rimuovere la schiuma che si forma in superficie.
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Passaggio 7
Dopo la cottura, scolare l'acqua in un cestello, preparare la salsa di soia e la salsa di arachidi per intingere e disporle al centro, quindi disporre gli ingredienti su un piatto, procedendo in senso orario.
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Passaggio 8
Prodotto finito.
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Passaggio 9
I gamberi e l'okra che ho fotografato in precedenza sono stati ripresi in condizioni di illuminazione diverse, il che ha comportato lievi differenze di colore.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.