Crevettes bouillies
Comment préparer des crevettes bouillies (avec photos) : 9 étapes au total. Préparez le poivre du Sichuan, le vin de cuisine et le gingembre tranché.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les grains de poivre du Sichuan, le vin de cuisine et le gingembre tranché.
- 02
Étape 2
Retirez les barbillons des crevettes et lavez-les soigneusement.
- 03
Étape 3
Ajoutez 1 cuillère à café de vin de cuisine, des grains de poivre du Sichuan et des tranches de gingembre dans une casserole et portez à ébullition.
- 04
Étape 4
Ajouter les crevettes à l'eau bouillante et les blanchir pendant 5 minutes.
- 05
Étape 5
Les rouleaux de crevettes produisent de la mousse.
- 06
Étape 6
Utilisez une pelle pour enlever la mousse en surface.
- 07
Étape 7
Après la cuisson, égouttez l'eau dans une passoire, préparez la sauce soja et la sauce aux arachides et placez-les au centre, puis disposez les ingrédients sur une assiette en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
- 08
Étape 8
Produit fini.
- 09
Étape 9
Les crevettes et le gombo que j'ai photographiés précédemment l'ont été dans des conditions d'éclairage différentes, ce qui explique les légères différences de couleur.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.