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China • Pescados y mariscos

Camarones hervidos

Cómo hacer camarones hervidos (con imágenes): 9 pasos en total. Prepara granos de pimienta de Sichuan, vino de cocina y jengibre en rodajas.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Camarones hervidos
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Prepara los granos de pimienta de Sichuan, el vino de cocina y el jengibre en rodajas.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Retire los bigotes de los camarones y lávelos bien.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Añade 1 cucharadita de vino de cocina, granos de pimienta de Sichuan y rodajas de jengibre a una olla y deja que hierva.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Añade las gambas al agua hirviendo y escalda durante 5 minutos.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Los rollitos de camarones producen espuma.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Utilice una pala para retirar la espuma de la superficie.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Después de cocinar, escurra el agua en una cesta, prepare la salsa de soja y la salsa de cacahuete para mojar y colóquelas en el centro, luego disponga los ingredientes en un plato, moviéndolos en el sentido de las agujas del reloj.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Producto terminado.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Las gambas y el quimbombó que fotografié anteriormente fueron fotografiados bajo diferentes condiciones de iluminación, lo que dio como resultado colores ligeramente diferentes.

    Paso 9

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario