Foglie di crisantemo condite all'aglio
Ricetta delle foglie di crisantemo saltate all'aglio (con foto, 9 passaggi). Preparate una porzione di foglie di crisantemo, lavatele e tagliatele a pezzi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparate una porzione di crisantemi da ghirlanda, lavateli e tagliateli a sezioni.
- 02
Passaggio 2
Una volta ammorbiditi, toglieteli immediatamente dall'acqua, lasciateli raffreddare e scolateli.
- 03
Passaggio 3
Sbollentare le foglie in acqua bollente salata renderà il loro colore verde più brillante.
- 04
Passaggio 4
Mettete l'aglio e il sale nel mortaio (il mortaio è stato precedentemente usato per macinare i grani di pepe tostati, quindi è un po' scuro, per favore non fateci caso).
- 05
Passaggio 5
Schiacciare l'aglio
- 06
Passaggio 6
Aggiungete quindi la salsa di soia leggera e l'aceto balsamico e mescolate bene.
- 07
Passaggio 7
Strizzate bene le foglie di crisantemo raffreddate per eliminare l'acqua in eccesso e mettetele in una ciotola capiente. Aggiungete il peperone rosso tagliato a listarelle e l'aglio tritato precedentemente preparato, quindi mescolate bene.
- 08
Passaggio 8
Impiattate, condite con un filo d'olio di sesamo e il gioco è fatto!
- 09
Passaggio 9
Creazione di Minru ~ Foglie di crisantemo condite all'aglio ~ Foto del prodotto finito
Nutrizione
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