Hojas de crisantemo aliñadas con ajo
Receta de hojas de crisantemo salteadas con ajo (con fotos, 9 pasos). Prepare una porción de hojas de crisantemo, lávelas y córtelas en secciones.
Preparación
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Paso 1
Prepara una porción de crisantemo para guirnalda, lávalo y córtalo en secciones.
- 02
Paso 2
Una vez ablandadas, retírelas inmediatamente del agua, déjelas enfriar y escúrralas.
- 03
Paso 3
Escaldar las hojas en agua hirviendo con sal hará que luzcan de un verde más intenso.
- 04
Paso 4
Coloca el ajo y la sal en el mortero (el mortero se usó previamente para moler granos de pimienta fritos, por lo que está un poco oscuro; por favor, no le hagas caso).
- 05
Paso 5
Machaca el ajo
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Paso 6
Luego, añade salsa de soja clara y vinagre balsámico y mezcla bien.
- 07
Paso 7
Escurre el exceso de agua de las hojas de crisantemo ya frías y colócalas en un tazón grande. Agrega el pimiento rojo rallado y el ajo picado preparado, y mezcla bien.
- 08
Paso 8
Sírvelo en un plato, rocíalo con aceite de sésamo, ¡y listo!
- 09
Paso 9
Creación de Minru ~ Hojas de crisantemo aliñadas con ajo ~ Foto del producto terminado
Nutrición
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