Pelle di tofu agropiccante
Ricetta per la pelle di tofu piccante e aspra ( 7 passaggi, illustrata). Ingredienti principali: Immergere la pelle di tofu in acqua fino a quando non si ammorbidisce, quindi lavarla accuratamente.
Preparazione
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Passaggio 1
Ingredienti principali. Immergere la pelle del tofu in acqua fino a quando non si ammorbidisce, quindi lavarla accuratamente.
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Passaggio 2
Tritate finemente l'aglio e i cipollotti.
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Passaggio 3
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i grani di pepe di Sichuan e soffriggeteli a fuoco basso finché non sprigionano il loro aroma.
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Passaggio 4
Aggiungete i peperoncini sottaceto e fateli soffriggere finché non sprigionano il loro aroma.
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Passaggio 5
Aggiungete i cipollotti e lo zenzero e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
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Passaggio 6
Aggiungete la sfoglia di tofu e fate saltare in padella.
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Passaggio 7
Aggiungete il sale e fate soffriggere uniformemente. Prima di togliere dal fuoco, aggiungete il brodo di pollo e fate soffriggere uniformemente.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.