Torta al vapore con bacche di goji e patate dolci
Come preparare una torta al vapore con bacche di goji e patate dolci: 9 passaggi in totale. Lavare e pelare le patate dolci.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e pelate le patate dolci.
- 02
Passaggio 2
Tagliare a pezzetti e disporre su un piatto.
- 03
Passaggio 3
Cuocere a vapore fino a cottura ultimata.
- 04
Passaggio 4
Schiaccia il composto fino a ottenere una pasta mentre è ancora caldo, poi aggiungi lo zucchero, il lievito e la farina.
- 05
Passaggio 5
Aggiungere gradualmente l'acqua e mescolare fino a formare un impasto.
- 06
Passaggio 6
Mettete l'impasto in uno stampo, appiattitelo, copritelo con della pellicola trasparente e lasciatelo fermentare in un luogo caldo finché non raddoppia di volume.
- 07
Passaggio 7
Disponete le bacche di goji precedentemente ammollate e lavate sopra, mettete il tutto in una vaporiera e cuocete a vapore a fuoco vivo per 30 minuti, quindi spegnete il fuoco e lasciate riposare 5 minuti. Togliete dal forno e lasciate raffreddare prima di sformare.
- 08
Passaggio 8
Godere!
- 09
Passaggio 9
Foto del prodotto finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.