Pastel al vapor de bayas de goji y batata
Cómo hacer pastel al vapor de bayas de goji y batata: 9 pasos en total. Lava y pela las batatas.
Preparación
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Paso 1
Lava y pela las batatas.
- 02
Paso 2
Cortar en trozos pequeños y servir en un plato.
- 03
Paso 3
Cocine al vapor hasta que esté listo.
- 04
Paso 4
Tritura la mezcla hasta formar una pasta mientras aún esté caliente, luego agrega el azúcar, la levadura y la harina.
- 05
Paso 5
Añade agua poco a poco y mezcla hasta formar una masa.
- 06
Paso 6
Colócala en un molde, aplánala, cúbrela con film transparente y déjala fermentar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
- 07
Paso 7
Coloca las bayas de goji remojadas y lavadas encima, ponlas en una vaporera y cocínalas al vapor a fuego alto durante 30 minutos. Luego, apaga el fuego y deja reposar 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar antes de desmoldar.
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Paso 8
¡Disfrutar!
- 09
Paso 9
Foto del producto terminado.
Nutrición
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