Poissons et fruits de merChine
Croaker jaune cuit à la vapeur
Recette de croaker jaune à la vapeur (avec photos, 8 étapes au total). Nettoyez le croaker jaune, retirez les viscères, tranchez le gingembre et…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
6,945 Recettes
LégumesChine
épinards d'eau sautés
Recette de poêlée d'épinards d'eau avec photos, en 6 étapes. Laver les épinards d'eau.
NouillesItalie
Pâtes spirales à la sauce aux haricots noirs (cuisine occidentale servie à la chinoise)
Pâtes spirales à la sauce aux haricots noirs (cuisine occidentale revisitée à la chinoise) : recette étape par étape ( 16 étapes). Les ingrédien…
NouillesItalie
Spaghettis sautés
Comment préparer des spaghettis sautés (avec photos et en 14 étapes). Spaghettis
RizChine
riz frit au fruit du dragon
Recette de riz frit au fruit du dragon avec photos, en 14 étapes. Ingrédients
Poissons et fruits de merChine
Poisson-ruban braisé
Recette de poisson-ruban braisé avec photos, en 7 étapes. Laver le poisson-ruban, ajouter une cuillère à soupe de vin de cuisine, 5 g de sel et …
LégumesChine
Poivrons et tomates sautés
Recette maison de poivrons et tomates sautés, en 10 étapes au total. Laver et couper les poivrons en petits morceaux ;
LégumesChine
Igname chinoise sautée aux champignons noirs
Comment préparer un sauté d'igname chinoise et de champignons noirs : 8 étapes au total. Épluchez et tranchez l'igname chinoise, lavez-la plusie…
NouillesChine
Nouilles à la langue
Cette recette de nouilles « langues de moineau » comporte 14 étapes. Commencez par préparer la pâte : mélangez 250 d’eau à 500 de farine, jusqu’…
Pâtisserie et boulangerieChine
Rouleau double aux œufs
Cette recette d'omelettes doubles comporte 18 étapes. La photo montre 3 omelettes, mais j'en ai ajouté 1 par la suite ( 4 œufs au total).
ViandesChine
Sauté de viande hachée avec edamame et tofu séché
Comment préparer un sauté de viande hachée aux edamames et au tofu séché : 11 étapes au total. (Photo du plat final incluse)
RizChine
Riz frit aux œufs
Recette de riz frit aux œufs avec photos, en 8 étapes. Un bol de riz restant.
Autres recettesChine
Pousses de bambou d'eau sautées avec deux sortes de poivrons
Voici un guide étape 10 étape, illustré de photos, pour préparer des pousses de bambou sautées avec deux sortes de poivrons. Voici d'abord une p…
Œufs et tofuChine
Melon amer sauté aux œufs
Comment préparer un sauté de melon amer aux œufs : 10 étapes (avec photos). Photo du plat fini.
NouillesChine
Nouilles sautées aux légumes de saison
Voici un guide étape 10 étape, illustré de photos, pour préparer des nouilles sautées aux légumes. Voici d'abord une photo du plat fini.
NouillesChine
vermicelles à l'ail crevettes décortiquées
Recette de vermicelles à l'ail et aux crevettes ( 15 étapes au total). Préparation des ingrédients : hacher l'ail et les oignons verts, puis fai…
RizChine
Porridge à la citrouille
Recette de bouillie de potiron avec photos, en 4 étapes. Rincez le riz, mettez-le dans une casserole avec de l'eau et laissez mijoter à feu doux…
LégumesChine
pommes de terre râpées sautées
Recette de pommes de terre râpées sautées avec photos, en 7 étapes. Préparer deux pommes de terre.
LégumesCorée du Sud
Par une chaude journée d'été, une gourmandise rafraîchissante et irrésistible : une salade de radis râpés épicée à la coréenne.
Une salade de radis épicée à la coréenne, un délice rafraîchissant auquel vous ne pourrez résister par une chaude journée d'été ( 16 étapes). Co…
LégumesChine
Poivrons verts croquants et petits pois
Cette recette de poivrons verts et petits pois croustillants se déroule en 6 étapes. La plus importante consiste à laver les petits pois puis à …
RizJapon
Sushis faits maison
Recette de sushis maison avec photos, en 6 étapes. Rincez le riz deux fois. Faites-le tremper 20 minutes dans l'eau avant de le cuire à la vapeu…
Poissons et fruits de merChine
Pomfret à l'huile d'oignon vert
Pomfret braisé à l'huile d'oignons verts : recette étape 8 étape avec photos. Nettoyez le pomfret en retirant les entrailles et en le rinçant ab…
Œufs et tofuChine
Piments rouges grillés et œufs conservés (un plat des filles épicées du Hunan)
Piments braisés et œufs de cent ans (un plat épicé du Hunan) - Recette illustrée, en 8 étapes. Pas de bois de chauffage en ville, alors j'ai imp…
Raviolis et bouchéesChine
Petits pains à la patate douce violette et au porc
Recette de brioches au porc et à la patate douce violette, en 15 étapes. Cuire les patates douces violettes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soie…