Soupe de Toon et Tofu
Comment préparer une soupe de tomates cerises et de tofu en 11 étapes. (Voir la photo du produit fini.)
Préparation
- 01
Étape 1
Photo du produit fini.
- 02
Étape 2
Rincez soigneusement les feuilles de dessin animé.
- 03
Étape 3
Porter une casserole d'eau à ébullition, blanchir les feuilles de toon, les retirer et les rincer à l'eau froide.
- 04
Étape 4
Pressez-les pour en extraire l'eau et coupez-les en petits morceaux. Hachez la coriandre.
- 05
Étape 5
Rincez le tofu à l'eau et coupez-le en petits morceaux.
- 06
Étape 6
Versez le tofu dans un pot en terre cuite et ajoutez de l'eau.
- 07
Étape 7
Porter à ébullition à feu vif, puis ajouter les feuilles de toon et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. (Éviter l'écume qui remonte à la surface.)
- 08
Étape 8
Assaisonnez avec du sel, du poivre et du bouillon de poulet.
- 09
Étape 9
Parsemez de coriandre et arrosez d'huile de sésame.
- 10
Étape 10
Bien mélanger.
- 11
Étape 11
On peut la boire une fois qu'elle a refroidi à une température tiède.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.