Intestins de porc sautés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez les intestins de porc braisés en lanières.

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez finement les oignons verts, le gingembre et l'ail.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans un wok et faites-y revenir légèrement les intestins de porc.

   

4. 04

   Étape 4

   Faire revenir les oignons verts, le gingembre, l'ail et les piments séchés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les intestins de porc frits et les poivrons verts hachés, puis le sucre, la sauce soja foncée, la sauce soja et le sel, dans cet ordre. Faites sauter pendant deux à trois minutes.