Poisson frit Toon
Voici un guide étape par étape pour préparer des feuilles de toon frites, en 8 étapes au total. Tout d'abord, préparez les feuilles de toon en les nettoyant et en retirant les parties dures.
Préparation
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Étape 1
Préparer les feuilles de toon en les cueillant et en les lavant soigneusement, en enlevant les parties dures à l'arrière.
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Étape 2
Après les avoir lavés, blanchissez-les dans de l'eau bouillante en n'oubliant pas d'ajouter une cuillère à soupe de sel.
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Étape 3
Après un blanchiment d'une minute, plongez-le dans de l'eau froide.
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Étape 4
Battre deux œufs dans un bol.
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Étape 5
Ajouter les feuilles de toon égouttées
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Étape 6
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis enrobez les feuilles de toon de pâte à beignets et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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Étape 7
Une fois la pâte prise, augmentez le feu et faites frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
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Étape 8
Égouttez l'huile avant de déguster ! C'est croustillant quand c'est servi chaud !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.